早在1997年，当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”　　一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，

　　形成舌尖上的技艺以后，互联网基因的自带与整套系统所带来的企业架构和模式又是被认可的另一原因。

　　 　　资源主义和机会主义　　在创业成功这件事情上，部分人认为创业成功一靠资源，二靠捡漏。